Babat Gongso spesial idhul adha

Name: Babat Gongso spesial idhul adha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Babat dan paru (sesuaikan selera kalian aja mau seberapa bnyk); Bumbu halus :; 6 bh bawang merah; 2 buah bawang putih; 4 bh cabe rawit setanl; 3 bh cabai merah keriting; 2 bh kemiri sangrai; 4 lembar daun salam; 2 ruas jahe geprek; 600 ml air untuk merebus; Bahan tambahan:; 2 sdm kecap manis; 2 sdt garam halus; 1 sdt royco sapi; 1 sdm saori tiram; 1 sdt lada bubuk

Nisa Purnamasari @pawonsedepsanisa1796

Semarang

Aku buat ini udah lama setelah dpt daging qurban lgsg aja aku eksekusi hehehe tp karna waktu yg tak cukup untuk aku aplot jd aku aplot skarang deh resepnyaa. Yukk ahh mari lgsg aja kita reseeppnyaaaahhh

Lebih banyak

Babat Gongso spesial idhul adha

Nisa Purnamasari @pawonsedepsanisa1796

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Babat dan paru (sesuaikan selera kalian aja mau seberapa bnyk)
Bumbu halus :
6 bhbawang merah
2 buahbawang putih
4 bhcabe rawit setanl
3 bhcabai merah keriting
2 bhkemiri sangrai
4 lembardaun salam
2 ruasjahe geprek
600 mlair untuk merebus
Bahan tambahan:
2 sdmkecap manis
2 sdtgaram halus
1 sdtroyco sapi
1 sdmsaori tiram
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih babat paru kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam dan 1 ruas jahe geprek. Jika sudah empuk tiriskan dan tunggu agak dingin kemudian potong sesuai selera
2

Ulek bumbu halus kemudian tumis sampai harum, masukkan kecap, saori, garam, royco, lada dan sedkit air. Aduk perlahan kemudian masukkan babat dan paru nya
3

Aduk perlahan sampai air nya agak berkurang. Incip2 rasa. Kalo udah pas dan enak pindahkan deh ke piring
4

Terakhir beri taburan bawang merah gorengg mak nyooosss