Tongseng Ayam Santan Lezatt

Name: Tongseng Ayam Santan Lezatt
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging ayam potong suka2; 10 sdm Santan Kental; 600 cc Air; 4 buah Tomat hijau; 5 lembar Kol,iris2; 2 btr Kentang sedang,potong2; 10 buah Cabai Rawit merah utuh(aku campur cabai keriting); Sesuai Selera Kecap manis (aku suka manis jadi aku banyakkin); Sesuai Selera Kaldu bubuk,garam,gula,merica; 1 batang Serai,keprak; BUMBU HALUS:; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri sangrai; 4 cabai merah keriting; 1/2 sdt Ketumbar

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Akhirnyaaa.. kelakon juga bikin tongseng ayam bersantan setelah uda bikin versi non santannya beberapa minggu lalu;)
Kalo segernya memang segeran yang non santan..tapii yg pake santen nda kalah enak momss,gurihh wangii :D
Cuco bangett sama nasi hangat,kerupukk nyaam2..
resep diadaptasi dari mba Indry Hapsari dengan sedikit modifikasi sesuai lidah xixixix
Makasi ya mba inspirasinyaa
Oh yaa ini resep tongseng bening sueger kapan hari : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/535184-tongseng-ayam-bening-sederhanasegar-dan-mudah?ref=recipe
Cussscussss

Lebih banyak

Tongseng Ayam Santan Lezatt

Tintin Rayner @cook_2668114

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grDaging ayam potong suka2
10 sdmSantan Kental
600 ccAir
4 buahTomat hijau
5 lembarKol,iris2
2 btrKentang sedang,potong2
10 buahCabai Rawit merah utuh(aku campur cabai keriting)
Sesuai SeleraKecap manis (aku suka manis jadi aku banyakkin)
Sesuai SeleraKaldu bubuk,garam,gula,merica
1 batangSerai,keprak
BUMBU HALUS:
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
3 butirKemiri sangrai
4cabai merah keriting
1/2 sdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2 yaa
2

Tumis bumbu halus+serai sampai harumm
3

Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna jadi putih
4

Masukkan Santan+air yah
5

Segera susul dengan kentang,cabai2an,tomat.lalu bumbui dengan kaldu bubuk,garam gula merica+kecap sesuai selera :)
6

Kalo kentang uda mulai empuk,segera masukkan kol nya yah.
TEST RASA.angkat;)
7

Taburi dengan bawang goreng,lebi enakk lagi kalo pake kerupuk bawang/udang.jangan lupa sediain potongan jeruk nipis:D
8

Gurihhh bangettt:) sajikan dengan nasi hangatt yaa..
9

Tongseng ayam versi santan :)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tintin Rayner @cook_2668114

pada 24 Februari 2016 11.57

Jawa Tengah

@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|

Lebih banyak

Komentar (67)

ajeng ardinal febriana @ajeng_ardin4l

28 September 2024 01.19

Terimakasih ci

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya