Kuah Udang Tofu
Pengen buat yg seger2 buat duo princess, kalau sup biasa anak2 ga terlalu suka daging. Ayam jelas no karena cece alergi. Dapet resep dari Moms Obet , taraaaaaa... Anak2 doyan semua
Kuah Udang Tofu
Pengen buat yg seger2 buat duo princess, kalau sup biasa anak2 ga terlalu suka daging. Ayam jelas no karena cece alergi. Dapet resep dari Moms Obet , taraaaaaa... Anak2 doyan semua
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kulit dan kepala udang untuk kaldu, saring.
- 2
Cincangan udang ditambahkan tepung maizena awal 2 sdm dulu ya...lalu beri kaldu jamur dan bawang goreng 2 jumput/sesuai selera. Uleni hingga rata, utk teksturnya sesuai selera ya. Pakai maizena hasilnya klenyer2(bingung bahasanya😝), bukan seperti bakso, hanya agar, cincangan udang menyatu.
- 3
Masukan udang ke dalam kaldu yg telah mendidih.rebus hingga mengambang, lalu masukan jamur kuping, tofu. Beri Gula Garam, merica,kaldu jamur dan minyak ikan. Aduknya hati2 supaya tofu tetap utuh.
- 4
Masukan sawi daging dan daun bawang. Setelah matang masukan bawang goreng+ minyaknya. Koreksi rasa....jadi deh😁
- 5
Saya goreng bawang dengan minyak sedikit, jadi minyak yg pada akhirnya dimasukin ke kuah ga terlalu banyak. Minyaknya enak banget.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar