วัตถุดิบค่ะ

ขั้นตอนแระนำไข่ต้มคลุกกับแป้งสาลีให้ทั่ว

จากนั้นนำลงทอดจนเหลืองกรอบตักขึ้นเสด็จน้ำมันพักไว้

มาถึงขั้นตอนการผัดเริ่มจากผัดพริก+กระเทียมให้หอม ตามด้วยหมูสับแล้วทำการปรุงรส

ต่อมานำไข่ที่ทอดแล้วลง ตามด้วยใบกระเพราผัดเคล้าๆแบบเบามือให้เข้ากันเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ

ตักเสริฟ์พร้อมข้าวสวยร้อนๆค่ะ