เตรียมฟักทอง เต้าหู้ใบโหระพารอไว้ ตั้งหม้อใส่หัวกะทิผัดกับพริกแกงแล้วใส่ฟักทองเติมน้ำเปล่ารนให้เข้ากันต้มให้เดือดฟักทองสุก

ปรุงรสชิมดูก่อนพริกแกงสำเร็จอาจจะเค็มยุแล้ว ใส่เต้าหู้ญี่ปุ่นลงจะไม่คนมากเพราะเต้าหู้จะเละ สุดท้ายใส่ใบโหระพาลงปิดไฟเลยค่ะ

ตักเสริฟอิ่มอร่อยได้เลยค่ะ