แยกตัวคุกกี้กับไส้ครีมออกจากกันทุบคุกกี้ให้ละเอียด

ตั้กระทะใช้ไฟอ่อนใส่้นยลงไปจนละลายใส่นมข้นหวานลงไปตามด้วยตัวไส้ครีมคนจนเข้ากันไปเรื่อยๆจนมีเนื้อหนืดขึ้นมาเล็กน้อยอย่าทำนานเกินเดี๋ยวเหนียว

ปั้นเป็นก้อนกลมนำไปคลุกกับตัวคุกกี้