สูตรนี้จะออกแป้งเหนียวนุ่ม ทานแล้วหนุบหนับ หอมน้ำปลา ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้น้ำปลาที่ไม่เค็มมากและหอม นึ่งเสร็จแล้วทานเลยก็อร่อย หรือนำไปทอดก็จะได้ลูกชิ้นที่กรอบนอกนุ่มใน

ลูกชิ้นหัวไชเท้ากลิ่นหอมหอม เผ็ดร้อนด้วยพริกไทย ดีต่อสุขภาพ ลองทำดูครับ เมนูนี้หาทานยากแล้ว#แชร์ให้จากใจ

หนึ่งในอาหารจีนแคะที่ถูกปากเรามากๆ ลูกชิ้นหัวไชเท้าเนื้อนุ่ม ฟู เอามาทอดก็ดี ใส่ก๋วยเตี๋ยว แกงจืดก็อร่อย

อาหารว่างของชาวฮากกา (จีนแคะ) แบบทำง่าย ใช้วัตถุดิบที่มีในบ้านค่ะ

หัวไชเท้าหวานๆกับกลิ่นหอมๆของปลาหมึกบอกได้เลยว่าเข้ากันมากๆสำหรับเมนูนี้

สูตรนี้ซดน้ำตอนร้อนช่วงหน้าหนาวอร่อยมาก

#1สูตร1ต้น

เป็นต้มที่ทำง่ายมากๆ อาจจะนานหน่อยเพราะต้องเคี่ยวให้ซี่โครงหมูเนื้อร่อนออกมา ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอมากเลยจ้า #หัวไชเท้า #ซี่โครงหมู #ต้มหัวไชเท้าซี่โครงหมู #ปลาหมึกแห้ง #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพื่อน

อยากซดน้ำร้อนๆให้โล่งคอซื้อเขาก็ใส่ชูรสเยอะทำเองดีกว่าค่ะ😊

ต้มจืดหัวไชเท้าธรรมดาๆค่ะแต่วันนี้ใช้เป็น2สี มีสีขาวกับสีแดง(หรือแรดิส) แล้วใช้การฝานบางๆแทนแบบเป็นชิ้นหรือเป็นท่อนๆ รู้สึกว่าน้ำต้มจะหวานมากขึ้นแล้วทำให้หัวไชเท้าสุกและเปลื่อยเร็วดีค่ะ