Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tofu; 1 batang wortel; 1 ons buncis; Secukupnya jamur kuping (rendam air hangat dulu); 4 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt lada putih bubuk; Secukupnya garam gula dan penyedap rasa; Secukupnya air; 2 sdm tepung maizena (larutkan dg air sedikit)

Novia Dea Iswara @dapurbumda

Surabaya

Pakai sayur seadanya, kelupaan beli jamur kuping

Lebih banyak

Sapo Tahu

Novia Dea Iswara @dapurbumda

Surabaya

Pakai sayur seadanya, kelupaan beli jamur kuping

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkustofu
1 batangwortel
1 onsbuncis
Secukupnyajamur kuping (rendam air hangat dulu)
4 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
1 1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmminyak wijen
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtlada putih bubuk
Secukupnyagaram gula dan penyedap rasa
Secukupnyaair
2 sdmtepung maizena (larutkan dg air sedikit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
2

Masukkan wortel kemudian buncis, tumis. Lalu tuangkan air.
3

Beri saus tiram, minyak wijen, kecap asin, lada putih bubuk, gula garam dan penyedap rasa
4

Tunggu hingga mendidih masukkan tofu.
5

Koreksi rasa, bila sudah pas. Tuang larutan tepung maizena, aduk, matikan api. Sajikan selagi hangat