Rendang Daging Empuk

Name: Rendang Daging Empuk
Yield: 1kg daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Sapi; 1 buah Sereh, geprek; 1 ruas Lengkuas, geprek; 4 lembar Daun Jeruk; 1 lembar Daun Kunyit (*opsional); Secukupnya Garam; 45 ml Santan Kental; 5 gelas Air (1.250ml); bumbu halus ⤵; 6 buah Kemiri; 1 ruas Jahe; 6 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 3 buah Cabe Merah; 1 sachet Indofood Bumbu Rendang; Minyak secukupnya untuk menumis

Fikananda @fikananda

Indonesia

Alhamdulillah akhirnya bisa bikin rendang sendiri. Walaupun masih campur bumbu instan krn belum PD, gpp lah ya namanya juga belajar 😊

Lebih banyak

Rendang Daging Empuk

Fikananda @fikananda

Indonesia

Alhamdulillah akhirnya bisa bikin rendang sendiri. Walaupun masih campur bumbu instan krn belum PD, gpp lah ya namanya juga belajar 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

1kg daging

1 kgDaging Sapi
1 buahSereh, geprek
1 ruasLengkuas, geprek
4 lembarDaun Jeruk
1 lembarDaun Kunyit (*opsional)
SecukupnyaGaram
45 mlSantan Kental
5 gelasAir (1.250ml)
bumbu halus ⤵
6 buahKemiri
1 ruasJahe
6 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
3 buahCabe Merah
1 sachetIndofood Bumbu Rendang
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Tumis bumbu halus bersama daging & semua bahan (kecuali santan ya!), hingga bumbu harum & daging berubah warna.
2

Masukkan Air, aduk rata, masak hingga air berkurang & daging cukup empuk. (Kurang lebih 1.5 jam)
3

Masukkan santan, aduk-aduk, masak kembali kurang lebih 30 menit, hingga daging benar-benar empuk
4

Rendang daging yang empuk siap disajikan bersama nasi panas 🍚

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fikananda @fikananda

pada 03 September 2018 04.32

Indonesia

Ibu muda yang baru benar-benar terjun ke dapur setelah menikah. Senengnya ngumpulin berbagai resep dari nusantara maupun internasional & mempraktikkannya di dapur untuk di konsumsi keluarga tercinta. Hobi nulis resep-resep yang sudah pernah dicoba via cookpad, agar nanti kalau lupa bisa cek lagi kapanpun dimanapun. 😊❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Sereh Daun Jeruk Daging Sapi Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya