ตั้งกระทะใส่น้ำมันน้ำหรับผัด ตอกไข่แล้วยี ตามด้วยแครอทและกุ้ง

ผัดจนกุ้งเริ่มสุกแครอทเริ่มนิ่ม ใส่ข้าวลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น

ผัดจนกลิ่นหอมใส่มะเขือเทศและต้นหอมลงไป ผัดต่ออีกเล็กน้อย

ปิดไฟ ตักข้าวผัดใส่จานเสริฟคู่กับ แตงกวาเป็นผักเคียง