Udang pedas manis pete

Name: Udang pedas manis pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 2 butir telur ayam; 1 buah bawang bombai; 3 helai daun bawang; 1 buah pete; 5 sendok saos cabai (bisa campur saos tomat); 2 sendok tepung sajik* ayam (bisa pakai tepung maizena); 1 sendok tepung terigu; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; 1 gelas air; 4 Bawang merah; 2 bawang putih

Dinda Dk @cook_13458140

Surabaya

Kebetulan suami minta menu udang tapi bingung mau dikasih bumbu apa.. Akhirnya aku buat resep" dibawah.. Coba aja.. Enak kok. Ada rasa gurih asin manisnya, rasa saos cabe nya ketutup sama harum bawang bombai dan telur osengnya, apalagi yang doyan pete.. Makannya pasti nambah

Lebih banyak

Udang pedas manis pete

Dinda Dk @cook_13458140

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
2 butirtelur ayam
1 buahbawang bombai
3 helaidaun bawang
1 buahpete
5 sendoksaos cabai (bisa campur saos tomat)
2 sendoktepung sajik* ayam (bisa pakai tepung maizena)
1 sendoktepung terigu
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
1 gelasair
4Bawang merah
2bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang hingga bersih lalu kupas kulitnya (bisa dibuang kepalanya)
2

Campurkan tepung sajik* dan tepung terigu, tuang segelas air lalu aduk sampai larut
3

Potong"bawang bombai, bawang merah, bawang putih. Jika sudah, tumis dengan sedikit minyak goreng.. Tumis hingga harum, masukkan 2 butir telur dan pete lalu aduk" setelah itu masukkan udang yang sudah dicuci
4

Tumis hingga harum sampai bau amisnya hilang, masukkan saos cabai, aduk lagi... Masukkan adonan tepung, jangan lupa sambil diaduk rata. Jika terlalu kental bisa ditambahkan air,
5

Masukkan garam, gula, penyedap rasa... Yang terakhir masukkan daun bawang... Masakan siap disajikan. Selamat mencoba