น้ำอัญชัญมะนาว ##บำรุงสายตา
สรรพคุณดอกอัญชันอันน่าทึ่ง
ดอกอัญชันมีคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยในดอกอัญชันนั้นมีสารตัวหนึ่งที่ชื่อว่าแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งสารชนิดนี้สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของดวงตา เพิ่มความสามารถในการมองเห็นแก้อาการตาฟาง ตามัว หรือภาวะการเสื่อมของดวงตาที่มาจากโรคเบาหวาน โรคต้อหิน โรคต้อกระจก และมีหน้าที่ไปช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ได้ดีมากขึ้น
น้ำอัญชัญมะนาว ##บำรุงสายตา
สรรพคุณดอกอัญชันอันน่าทึ่ง
ดอกอัญชันมีคุณสมบัติในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยในดอกอัญชันนั้นมีสารตัวหนึ่งที่ชื่อว่าแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งสารชนิดนี้สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของดวงตา เพิ่มความสามารถในการมองเห็นแก้อาการตาฟาง ตามัว หรือภาวะการเสื่อมของดวงตาที่มาจากโรคเบาหวาน โรคต้อหิน โรคต้อกระจก และมีหน้าที่ไปช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ได้ดีมากขึ้น
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำน้ำสะอาดตั้งไฟจนเดือด พอน้ำเดือดลดไฟลงให้เบาที่สุด และใส่ดอกอัญชัญที่ล้างสะอาดแล้วลงไป ตั้งไฟอ่อนๆทิ้งไว้ 2 นาที
- 2
หลังจากนั้นปิดไฟ เติมน้ำตาลและเกลือป่นลงไป คนจนละลาย ตั้งทิ้งไว้จนเย็นค่อยเทใส่เหยือก
- 3
เติมน้ำมะนาวที่คั้นลงไป จะเห็นได้ว่ามีการเปลี่ยนสีชัดเจน
- 4
จะเปรียบเทียบกันให้ดูค่ะ สีต่างกันมากๆ
- 5
เวลาทาน เเช่ให้เย็นและเติมน้ำแข็งทำให้ชื่นใจ ดับกระหายแล้วยังช่วยบำรุงสายตาด้วยค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น