เค้กนึ่งหน้ามะพร้าวหวาน #เบเกอรี่ง่ายๆ
เค้กสปันจ์นุ่มๆแบบนึ่งใครๆก็ทำได้ง่ายๆผสมผสานความเป็นขนมไทยกับขนมฝรั่งผลลัพธ์ออกมาอร่อยแบบไม่น่าเชื่อ หอมหน้ามะพร้าวมากๆค่ะ👍
เค้กนึ่งหน้ามะพร้าวหวาน #เบเกอรี่ง่ายๆ
เค้กสปันจ์นุ่มๆแบบนึ่งใครๆก็ทำได้ง่ายๆผสมผสานความเป็นขนมไทยกับขนมฝรั่งผลลัพธ์ออกมาอร่อยแบบไม่น่าเชื่อ หอมหน้ามะพร้าวมากๆค่ะ👍
วิธีทำ
- 1
ทำหน้ามะพร้าวไว้ก่อน ใส่ส่วนผสมทุกอย่างในกะทะยกเว้นงาดำคั่ว ผัดไฟกลางให้น้ำตาลละลายทุกอย่างงวดเข้าเนื้อมะพร้าวผัดให้น้ำแห้งเหนียวนิดๆใส่งาดำคั่วคลุกให้เข้ากันปิดไฟพักไว้ให้เย
- 2
ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ สองรอบพักไว้
- 3
ตอกไข่ใส่โถตีสปีดสูงให้ขึ้นฟองหยาบ ค่อยๆแบ่งใส่น้ำตาลให้ได้สามรอบตีจนครบสามรอบปิดเครื่องปาดขอบอ่าง
- 4
ปาดเอสพีที่หัวตีแล้วตีต่ออีก6-7นาทีสปีดสูง ครบเวลาปาดขอบอ่างแล้วใส่นมสด วนิลลา เนยละลายตีต่ออีก2นาที
- 5
ค่อยๆเทแป้งลงทีละนิดตีเบาๆให้เข้ากันจนแป้งหมด แล้วสุดท้ายใส่น้ำมันลงตีต่ออีก1นาที
- 6
นำมะพร้าวที่ผัดไว้มากดใส่พิมพ์ให้แน่น เทส่วนผสมเค้กลงใส่ในพิมพ์เคาะไล่อากาศ2-3ครั้งเตรียมนึ่ง
- 7
ตั้งหม้อน้ำไฟแรงให้เดือดแล้ววางเค้กลงนึ่งประมาณ30-35นาที ใช้ไม้จิ้มเค้กดูว่าสุกรึยัง ปิดไฟยกวางพักบนตะแกรง ใช้มีดแซะรอบๆพิมพ์แล้วคว่ำเค้กออกจากพิมพ์ขณะที่ร้อนอยู่ พักให้เย็นค่อยตัดเสริฟค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน 🥥(สูตรนึ่ง) เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน 🥥(สูตรนึ่ง)
หลังจากครั้งก่อนได้ลองทำเค้กกล้วยหอมแบบนึ่งไป วันนี้เรยดัดแปลงมาลองเป็นเค้กใบเตยมะพร้าวอ่อนดู #ครัวผจญภัย
-
มินิเค้กกล้วยหอมแครอท (เค้กนึ่ง) มินิเค้กกล้วยหอมแครอท (เค้กนึ่ง)
เมนูเค๊กกล้วยหอมนึ่งง่ายๆ
-
เค้กมะพร้าวอ่อนนึ่ง เค้กมะพร้าวอ่อนนึ่ง
ใครชอบเมนูนึ่งเชิญทางนี้ค่ะ เมนูเค้กมะพร้าวอ่อนนึ่ง นึ่งเสร็จหอมอบอวลด้วยกลิ่นมะพร้าวอ่อนไปทั่วบ้าน คอนเฟิร์มความอร่อย อยากให้ทุกคนได้ชิมจังค่ะ
-
เค้กนึ่งแฟนซีน้องแมวตะมุตะมิ ไม่ง้อเตาอบ ไม่ต้องมีเครื่องผสม เค้กนึ่งแฟนซีน้องแมวตะมุตะมิ ไม่ง้อเตาอบ ไม่ต้องมีเครื่องผสม
วันนี้ขอแชร์สูตรทำง่ายน่ารักๆ (แต่แอบละเอียดตอนวาดนิดนึง) นะคะ กับสูตรเค้กนึ่งตัวเค้ก เป็นเค้กวานิลลา แบบนึ่ง ไม่ต้องอบ ใครไม่มีเตาอบก็ทำได้ไม่ต้องมีเครื่องผสม มีแค่ตะกร้อมือ ก็ลุยกันได้เลยค่ะ
-
เค้กมะพร้าวน้ำหอมนึ่ง เค้กมะพร้าวน้ำหอมนึ่ง
เค้กมะพร้าวน้ำหอมนึ่ง รอบนี้ไส่ไข่ไม่ใช้เครื่องตีไม่มีเครื่องปั่นค่ะ ใช้แป้งเค้กเนื้อละเอียดนึ่งร้อน ออกมานุ่มอร่อยมากเลยค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะสงสัยขั้นตอนไหนเปิดดูคลิปได้เลยค่ะhttps://youtu.be/GswFVvIKBgc
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง #เบเกอรี่ง่ายๆ เค้กกล้วยหอมนึ่ง #เบเกอรี่ง่ายๆ
เราไม่เตาอบขนม เราใช้ที่นึ่งขนมแทนมันก็ทำไม่ได้ยาก
-
เค้กนึ่ง (หน้าการ์ตูน) เค้กนึ่ง (หน้าการ์ตูน)
ดัดแปรงเค้กนึ่งเดิมๆเพิ่มลวดลายการ์ตูนให้สะดุดตาน่ารักน่าทานมากขึ้นคะ
-
เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรอบและนึ่ง สูตรง่าย เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรอบและนึ่ง สูตรง่าย
มะพร้าวมีประโยชน์มากๆเลยนะคะ น้ำก็ดื่มได้ เนื้อก็ทานได้ พอแห้งก็เอากาบมะพร้าวไปใส่โคนกล้วยไม้ ต้นไม้หรือเป็นฟืนเตาถ่านก็ได้ และในวันนี้เราจะเอาเจ้ามะพร้าวมาทำขนมกันจ้า
-
-
ทอฟฟี่เค้ก ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี (ทอฟฟี่เค้กนึ่ง) ทอฟฟี่เค้ก ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี (ทอฟฟี่เค้กนึ่ง)
#ครัวผจญภัย
-
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กนึ่งไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนย วิธีทำขนมเค้กง่ายๆ ครัวบ้านๆก็ทำได้ เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กนึ่งไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนย วิธีทำขนมเค้กง่ายๆ ครัวบ้านๆก็ทำได้
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านมาแบ่งปันสูตรขนมเค้กกล้วยหอมอีกสูตรจ้า สูตรนี้ใส่ไข่ วิธีทำไม่ยาก พอดีมีกล้วยสุกกินไม่ทัน เลยตัดแปลงเป็นขนมเค้ก ถ้าไม่เข้าใจวิธีทำขั้นตอนไหน สามารถเข้าไปดูวิธีทำในคลิปนี้นะคะ https://youtu.be/KQTQTkWy5_c
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น