Tongkol suwir cabe ijo #keto #debm

Name: Tongkol suwir cabe ijo #keto #debm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor tongkol, fillet; 1 batang sereh, geprek; 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris; 4 tomat hijau, potong; 5 cabe rawit merah utuh; 15 bawang merah, iris; 5 bawang putih, iris; 250 gr cabe hijau, ulek kasar; 1 sdt saus tiram (optional); Sesuai selera garam, sweetener, kaldu bubuk jamur

Firta Alqautsar @firta

Bintaro

Hubby’s current fave. Modifikasi dari resepnya @susan_gracia.

Lebih banyak

Tongkol suwir cabe ijo #keto #debm

Firta Alqautsar @firta

Bintaro

Hubby’s current fave. Modifikasi dari resepnya @susan_gracia.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekortongkol, fillet
1 batangsereh, geprek
3 lembardaun jeruk, buang tulangnya, iris
4tomat hijau, potong
5cabe rawit merah utuh
15bawang merah, iris
5bawang putih, iris
250 grcabe hijau, ulek kasar
1 sdtsaus tiram (optional)
Sesuai seleragaram, sweetener, kaldu bubuk jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri cuka, bilas, lumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci kembali ikan, goreng, suwir, sisihkan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan sereh hingga harum, masukkan tomat, rawit dan cabe hijau, masak hingga cabe layu (boleh tambahkan air sedikit), masukkan garam, sweetener, kaldu bubuk, saus tiram, tes rasa. Masukkan ikan, aduk pelan. Sajikan