ไปช่วงเย็นเลยจ้าอย่าลืมบอกพนักงานว่ารับน้ำเป็ดด้วยนะคะ
(อย่าลืมจ้า!!)

เลาะเนื้อเป็ดแยกเป็น2ส่วนนะคะ เตรียมทำผัดเผ็ดกับทำข้าวหน้าเป็ดค่ะ 2 โครง 18 บาท ถูกและคุ้มมากๆเลยค่ะ^^

เตรียมทุกอย่างค่ะ ใบกะเพรา มะเขือหั่น ล้างให้พร้อม

ตั้งน้ำมันพอร้อน ใส่พริกแกงผัดให้หอมตามด้วยเนื้อเป็ด ผัดให้เข้ากันเติมน้ำไปอีก 2 ทัพพี

ปรุงรสตามชอบเลยนะคะ พอชิมอร่อยดีแล้วใส่มะเขือเปราะลงไปผัดๆคลุกเคล้าให้มะเขือสุก

สุดท้ายใส่ใบกะเพราคลุกเคล้าให้เข้ากันปิดไฟ เตรียมเสริ์ฟเลยจ้า

เสริ์ฟจ้า สนใจผัดเผ็ดเป็ดย่างทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆไหมคะเพื่อนๆ

ข้าวหน้าเป็ดค่ะ เนื้อเป็ดที่เลาะมาวางๆบนข้าวสวย ราดน้ำเป็ดลงไปฉ่ำๆเสริ์ฟคู่กับไข่เป็ดต้ม ฟินนนมากค่ะ