สเต็กเนื้อเซอร์ลอยด์ และเกรวี่แบบมินิมอล
Prakasit Thavornsiri @cook_12057312
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระเทียมมาปลอกเปลือกและทุบให้แบน
- 2
ตั้งกระทะไฟต่ำ ใส่น้ำมันพืช และเนย
- 3
พอเนยเริ่มละลาย ใส่กระเทียมลงไป และใส่โรสแมรี่ วางไว้ข้างๆ จากนั้นนำเนื้อมาวางทับลงไป ให้อยู่บนทั้งสองส่วนผสม
- 4
เอาตะหลิวกดไว้ 2 นาที แล้วพลิกด้าน เอาตะหลิวกดไว้อีก 2 นาที (ตามนี้จะเป็น medium)
- 5
ตะแคงกระทะ ตักน้ำน้ำในกระทะ ราดลงไปบนเนื้อ ทำซ้ำๆ 1 นาที
- 6
ยกเนื้อออกไปใส่จาน เทนมลงไปบนกระทะ เคี้ยวอีก 1 นาที จะได้น้ำเกรวี่ จากนั้นนำไปราดบนเนื้อที่ยกไว้ เป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5760765
ความคิดเห็น