Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame (daging nya fillet) saya pakai ikan dori fillet; Lada secukup nya sesuai selera; 1/2 sdt garam atau sesuai selera; Tepung sagu secukupnya (saya pakai potato strach trik supaya tetap renyah); 1 butir telur kocok lepas; Bahan saos:; 75 gr saos tomat; 1 sdt air jeruk nipis/lemon; 3 sdm gula; 200 ml air+ 1 sdm sagu; 2 buah cabe merah iris halus; 1 buah wortel iris halus. (Sy tdk pakai); 1 sdt garam

Hana Friyanti @cook_2546722

Bekasi

Jarang2 bikin gurame asam manis,padahal favorit keluarga. Hihihi. Karena tepung nya susah di dapat,saya pakai tepung kentang. Kemarin ada request an dari suami minta di bikinin gurame asam manis. Langsung cuss ke lottemart belanja ikan fillet dori karena suami kurang suka sama gurame. Yuk cuss resep nya siapa tau cocok.

Lebih banyak

Gurame asam manis

Hana Friyanti @cook_2546722

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame (daging nya fillet) saya pakai ikan dori fillet
Lada secukup nya sesuai selera
1/2 sdtgaram atau sesuai selera
Tepung sagu secukupnya (saya pakai potato strach trik supaya tetap renyah)
1 butirtelur kocok lepas
Bahan saos:
75 grsaos tomat
1 sdtair jeruk nipis/lemon
3 sdmgula
200 mlair+ 1 sdm sagu
2 buahcabe merah iris halus
1 buahwortel iris halus. (Sy tdk pakai)
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan ikan jadi kecuali telur diamkan 15menit supaya meresap. Masukan telur,aduk rata.
2

Gulingkan 1 per 1 ke dalam sagu dan goreng dalam minyak panas,api sedang hingga matang.
3

Susun di piring dan siram dengan saos
4

Cara buat saos nya: campur semua bahan jadi satu dan masak hingga mendidih.