Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas

Name: Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe, potong dadu; 1 ikat Kacang Panjang (isi sekitar 8-10 batang), potong panjang; 3 buah Cabe Merah, iris serong; 10 buah Cabe Rawit (optional); 3 siung Bawang Putih, iris; 6 siung Bawang Merah, iris; 1-2 cm Jahe, geprek; 6 sdm Kecap Manis; 2 sdm Saos Tiram; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak

Salsabil Delarose @cook_7420728

Surabaya, Jawa Timur

Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas

Salsabil Delarose @cook_7420728

Surabaya, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1 papanTempe, potong dadu
1 ikatKacang Panjang (isi sekitar 8-10 batang), potong panjang
3 buahCabe Merah, iris serong
10 buahCabe Rawit (optional)
3 siungBawang Putih, iris
6 siungBawang Merah, iris
1-2 cmJahe, geprek
6 sdmKecap Manis
2 sdmSaos Tiram
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan minyak untuk menggoreng tempe, panaskan
2

Goreng tempe yang telah dipotong dadu hingga kecoklatan, jangan terlalu kering ya moms 😉 lalu sisihkan
3

Siapkan minyak untuk menumis, panaskan
4

Masukan bawang putih, bawang merah, jahe, cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga harum
5

Masukan tempe yang telah di goreng dan kacang panjang, aduk rata
6

Tambahkan kecap manis, saos tiram, garam dan gula
7

Beri air secukupnya, untuk membantu bumbu meresap ke tempe dan kacang panjang
8

Masak sampai air agak mengental (hingga bumbu meresap ke tempe), bila belum meresap bisa tambahkan air lagi dan tunggu hingga mengental kembali
9

Jangan lupa tes rasa yaa moms 😉
10

Selamat mencoba