Sambal Teri Terasi Pete 😍

Name: Sambal Teri Terasi Pete 😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam ikan teri medan, goreng sampai garing; 1 papan pete, belah dua; Secukupnya gula & penyedap rasa; Boleh tambahkan garam kalau suka asin (aku nggak pakai); 2 sdm minyak goreng; Haluskan :; 10 buah cabai merah; 10 buah cabai rawit; 1 buah tomat merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sdt terasi udang

Ayu Wulandari @ayuwul1207

Cirebon

Sambal Teri Terasi Pete 😍

Ayu Wulandari @ayuwul1207

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Segenggamikan teri medan, goreng sampai garing
1 papanpete, belah dua
Secukupnyagula & penyedap rasa
Boleh tambahkan garam kalau suka asin (aku nggak pakai)
2 sdmminyak goreng
Haluskan :
10 buahcabai merah
10 buahcabai rawit
1 buahtomat merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 sdtterasi udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Beri air sedikit demi sedikit sampai sambal matang (nggak bau langu cabai) #ihh. Apa sih Bahasa Indonesia yg benernya?😄
2

Masukkan pete. Beri gula & penyedap rasa. Aduk merata.
3

Masukkan ikan teri yg sudah digoreng garing. Aduk. Masak sampai air susut. Tes rasa.
4

Angkat & sajikan !