Sambal Goreng Telor Ceplok

Name: Sambal Goreng Telor Ceplok
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 btr telor,goreng ceplok; bumbu halus:; 7 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 8 buah cabe besar; 3 buah cabe rawit; 1 sdt ketumbar; 1 sdt mrica; 4 buah kemiri; 1/2 cm kunyit; secukupnya Garam; pelengkap:lengkuas,daun salam,daun jeruk; secukupnya gula merah

Haryani Fadila @hanakitchen

Jogja

Sambal Goreng Telor Ceplok

Haryani Fadila @hanakitchen

Jogja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

8 btrtelor,goreng ceplok
bumbu halus:
7 buahbawang merah
3 buahbawang putih
8 buahcabe besar
3 buahcabe rawit
1 sdtketumbar
1 sdtmrica
4 buahkemiri
1/2 cmkunyit
secukupnyaGaram
pelengkap:lengkuas,daun salam,daun jeruk
secukupnyagula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi.
2

Masukkan lengkuas,daun jeruk,dan daun salam.tumis sampai layu,masukkan gula merah.
3

Tambahkan air agar bumbu tidak gosong.masak dengan api kecil hingga kental.Test rasa,tambahkan sedikit penyedap rasa.
4

Masukkan ceplok telur ke dalam bubur,masak sebentar.matang,hidangkan dengan taburan bawang merah goreng...hmm yummy.