แกงส้มพริกสด
แม่ครัวตัวป่วน ^^ @Noo291327
คนชอบผัก ทานแล้วไม่เลี่ยน รสชาติกลมกล่อม ลองได้ทำแล้วคุณจะติดใจ
แกงส้มพริกสด
คนชอบผัก ทานแล้วไม่เลี่ยน รสชาติกลมกล่อม ลองได้ทำแล้วคุณจะติดใจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ส่วนผสมหลัก
- 2
ส่วนผสมหลัก
- 3
พริก 3 อย่าง หั่นเป็นท่อนๆ พริกจะได้ไม่ละเอียดเกินไป ตำให้พอหยาบ ตามด้วยหอมแดง ตำผสมลงไปให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ กะปิ ตำให้เข้าอีกครั้ง ตักพักไว้
- 4
ต้มน้ำ ใส่เกลือ รอน้ำให้เดือด แล้วใส่พริกแกงส้มที่ตำไว้ คนให้ละลายเข้ากันกับน้ำ แล้วรอน้ำเดือดอีกครั้ง และใส่เนื้อ
- 5
ปรุงรสให้เรียบร้อย แล้วใส่ผัก รอจนผักนิ่ม จะอร่อยมาก (ถ้าทำแล้วเปรี้ยวไปค่อยๆใส่น้ำปลาลงไปตัดรสชาตินะจ๊ะ)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5816537
ความคิดเห็น