เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ธีทำ:
ต้มน้ำให้เดือด เอาผักโขมไปต้มให้สลด แล้วเอามาแช่น้ำเย็นให้สะดุ้ง บีบน้ำออกให้หมด เอามาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- 2
เอาหอมใหญ่มาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หั่นเบคอนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ เอาเบคอนลงไปทอดให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้
- 3
เอาเนยละลายในกระทะ เอาหอมใหญ่ไปผัดให้ใส เอาผักโขมลงไปผัด เอาแป้งข้าวโพด ผสมน้ำเทไป เติมวิปครีม ผัดต่อให้เป็นน้ำขลุกขลิก แล้วปิดไฟ เติมเกลือประมาณ 1 ชช. น้ำตาลหญ้าหวานนิดหน่อย คนให้เข้ากัน แล้วตักใส่ชามทนไฟ
- 4
เอา Mozzarella Cheese มาโรยให้ทั่วผักโขมในชาม (ประมาณครึ่งห่อ) ตามด้วย Cheddar Cheese ประมาณ 2-3แผ่น เอาไปอาในไมโครเวฟประมาณ 2 นาที 3 ครั้ง (อย่าอบติดต่อกัน เดี๋ยวไหม้) เสร็จแล้วยกออก เอาเบคอนที่ทอดไว้โรย เสริฟ์ได้
- 5
ถ้ามีเตาอบธรรมดา ให้ใช้ไฟประมาณ 170 องศา อบประมาณ 10-15 นาที จะได้หน้าชีสเป็นสีน้ำตาล สวยกว่า แต่อันนี้ใช้ไมโครเวฟทำคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น