เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เคี่ยสกะทิกับพริกแกง
- 2
หั่นผักบุ้ง
- 3
นำมะขามแช่น้ำ คั้นแต่น้ำ1ถ้วย ข้นๆ
- 4
เก็บมะกูดใบมะกูดในสวน
- 5
นำปลาที่หั่นไว้ใส่ลงไปพร้อมใบมะกูดเคี่ยวไปเรื่อยคอยเติมกะทิ
- 6
เติมกะทิลงไปให้หมดใส่ลูกมะกูดลงไปด้วยแล้วปรุงรส ใส่เกลือ น้ำตาล บีป มะขามเปียก
- 7
กะทิพอเดือด ใส่ผักบุ้งเอาก้านลงก่อนมันจะสุกง่าย
- 8
ตามด้วยผักบุ้งที่เหลือแล้วใส่มะขามเปียกชิมหากรสเปรี้ยวและหวานก็รอผักสุก ปิดเตาได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5817147
ความคิดเห็น