ตั้งกระทะ ใสหมูสามชั้นลงไป เจียวจนเหลืองตามชอบ เทน้ำมันออก

ใส่กระเทียม รากผักชี และพริกแดงซอยละเอียดลงไป

ปรุงรสด้วย เกลือ และ ผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ