ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนใส่น้ำมันนำมะเขื่อหั่นเป็นชิ้นบาง(จะได้สุกง่ายแต่อย่างบางเกินเดี๋ยวขาด)ผัดในกระทะจนสุก

ตั้งใส่ถ้วยน้ำน้ำปลามาราดลงไป