Udang tahu pedas (masakan rumah sederhana)

Name: Udang tahu pedas (masakan rumah sederhana)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang buang kulit; 2 buah tahu kuning; 2 buah tomat; secukupnya Petai; 1 buah bawang bombai uk kecil; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 lembar daun jeruk; 7 biji cabai rawit; secukupnya Daun bawang

Elanie @cook_12367705

Pontianak

Udang tahu pedas (masakan rumah sederhana)

Elanie @cook_12367705

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grudang buang kulit
2 buahtahu kuning
2 buahtomat
secukupnyaPetai
1 buahbawang bombai uk kecil
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 lembardaun jeruk
7 bijicabai rawit
secukupnyaDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan cabai
2

Iris tipis bawang bombai dan daun bawang
3

Tahu dan tomat iris sesuai selera
4

Tumis bawang bombai dan daun jeruk sampai sedikit layu, masukan bumbu halus sampai wangi, kemudian masukan udang, tambah kurleb 200cc air
5

Jika udang sudah berubah warna, masukan tahu dan tomat, aduk rata, tambah kan saos tiram, garam dan gula sesuai selera, cek rasa, jika sudah masak sajikan dalam mangkuk dan taburi daun bawang, siap dihidangkan dengan nasi panas