Sop iga sapi
Tips biar kuah bening adalah buang air rebusan pertama krna ada kotoran dan darah yg bikin butek amis ,rebusan peetama cukup smpe mendidih ya jgn lama2 nanti kaldunya hilang hhe ,rebus kedua api jgn besar2 biar ttep bening. Source : Indry hapsari
Sop iga sapi
Tips biar kuah bening adalah buang air rebusan pertama krna ada kotoran dan darah yg bikin butek amis ,rebusan peetama cukup smpe mendidih ya jgn lama2 nanti kaldunya hilang hhe ,rebus kedua api jgn besar2 biar ttep bening. Source : Indry hapsari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga,rebus sampai.mendidih buang airnya dan bersihkan kotoran sisa merebus pd panci
- 2
Beri air lg masak dgn api sedang-kecil sampai empuk,jgn terlalu sering dibuka
- 3
Tumis bawang bombay smpe wangi lalu bumbu halus beserta kapulaga cengkeh kayu manis smpe berkaramel wangi
- 4
Setelah daging empuk masukkan bumbu rempah,daun bawang kentang dan wortel yg sdh dipotong. Beri garam gula kaldu non msg
- 5
Cicipi ketika wortel dan kentang sdh empuk,sajikan dgn taburan seledri,kentang goreng dan bawang goreng
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar