Bakwan Sayur enak

Name: Bakwan Sayur enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram terigu; 3 sendok makan tepung rose brand beras ( di pakein tepung beras biar bakwan nya gak mudah melempem; 3 bh wortel ukuran sedang( potong2 korek); 200 g kol di iris tipis...daun bawang dan seledri secukupnya; Bumbu:; 7 siung bawang putih ( haluskan); seujung jari jahe(,haluskan); seujung jari kunyit ( haluskan); 4 buah bawang merah ( iris); secukupnya merica dan ketumbar bubuk; garam dan kaldu bubuk secukupnya( skip); secukupnya air; bumbu sambel/kuah bakwan:; 2 sendok makan cabe giling; 2 buah tomat merah sedang; 2 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 batang seledri; garam dan kaldu bubuk / gula secukupnya...; 300 ml air putih (setara 1 1/2 gelas belimbing)

Donna Syafri @cook_4578335

Bukittinggi

Cemilan enak sepanjang masa..gak bosen2...bikinnya gampang..

Lebih banyak

Bakwan Sayur enak

Donna Syafri @cook_4578335

Bukittinggi

Cemilan enak sepanjang masa..gak bosen2...bikinnya gampang..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramterigu
3 sendok makantepung rose brand beras ( di pakein tepung beras biar bakwan nya gak mudah melempem
3 bhwortel ukuran sedang( potong2 korek)
200 gkol di iris tipis...daun bawang dan seledri secukupnya
Bumbu:
7 siungbawang putih ( haluskan)
seujung jarijahe(,haluskan)
seujung jarikunyit ( haluskan)
4 buahbawang merah ( iris)
secukupnyamerica dan ketumbar bubuk
garam dan kaldu bubuk secukupnya( skip)
secukupnyaair
bumbu sambel/kuah bakwan:
2 sendok makancabe giling
2 buahtomat merah sedang
2 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 batangseledri
garam dan kaldu bubuk / gula secukupnya...
300 mlair putih (setara 1 1/2 gelas belimbing)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu dan rosebrand dan sayur2 serta bumbu dan garam dngn air yg di tuang sedikit2...jangan terlalu encer...test rasa..klo rasa sudah pas..adonan siap digoreng...
2

Untuk kuah nya...blender semua bahan kecuali seledri..
Siap kan penggorengan..beri sedikit minyak..dan tumis seledri sampai harum...masukan bumbu yg sudah di blender..masak sampai air nya berkurang...tambahkan 300 ml air..masukan garam/ gula/ kaldu bubuk..
Tunggu mendidih..test rasa...