ตั้งกระทะ คั่วพริกแห้ง,ข่า,หอมแดง,กระเทียม ค่ะ พอได้กลิ่นหอมๆ ออกสีน้ำตาล เป็นใช้ได้ค่ะ

ตั้งกระทะ พร้อมใส่น้ำมันพืชที่เตรียมไว้ลงไป แล้วใส่หมูที่เราตำกับเครื่องลงไปผัดให้หอม ใส่น้ำปลาร้าและกะทิ ผัดจนได้ที่ แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป เพื่อไม่ให้แห้ง หรือแล้วแต่ความชอบค่ะ เราชอบมีน้ำๆ

ชิม แล้วปรุงรสตามส่วนผสมที่เตรียมไว้ค่ะ พอเดือดได้ที่ หั่นผักชีใส่ลงไป คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟได้เลย พร้อมเสริฟค่ะ^^