Usus ayam krispi

Name: Usus ayam krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr usus ayam, cuci bersih, potong 5cm; 1 buah Jeruk nipis, potong, dan peras di usus diamkan 15mnt; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 3 lmbr daun jeruk; 1 cm Kunyit; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Tumbar bubuk; secukupnya Royco; Bahan tepung:; 10 sdm tep.terigu (sdm munjung); 5 sdm tep.tapioka/maizena (sdm peres aja)

Erita Mojokutho @cook_7714703

Pare Kediri - Jawa Timur

Ini kesukaan suami saya, akhirnya saya bisa bikin, dan kress kress banget..
Jangan lupa ya Bun tepung terigu dan tapioka 2:1
Umpama terigu 10sdm : tapioka 5sdm
Selamat mencoba.😃😃😃

Lebih banyak

Usus ayam krispi

Erita Mojokutho @cook_7714703

Pare Kediri - Jawa Timur

Ini kesukaan suami saya, akhirnya saya bisa bikin, dan kress kress banget..
Jangan lupa ya Bun tepung terigu dan tapioka 2:1
Umpama terigu 10sdm : tapioka 5sdm
Selamat mencoba.😃😃😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grusus ayam, cuci bersih, potong 5cm
1 buahJeruk nipis, potong, dan peras di usus diamkan 15mnt
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
3 lmbrdaun jeruk
1 cmKunyit
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaTumbar bubuk
secukupnyaRoyco
Bahan tepung:
10 sdmtep.terigu (sdm munjung)
5 sdmtep.tapioka/maizena (sdm peres aja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus yg sudah direndam air jeruk nipis.
2

Haluskan bahan bumbu halus. Campurkan pada usus, diamkan 15-30menit masukkan kulkas..
3

Sementara kita siapkan tepung terigu dan tapioka, aduk rata.
4

Setelah itu usus baluti tepung sampai rata, ratakan sampai pd lipatan2 agar bisa kres merata..
5

Lalu goreng hingga matang, atau busa nya hilang..
6

Hidangkan dg saus sambal.