นำผักbietolaไปล้างน้ำ และต้มให้สุก สามารถใช้ผักชนิดอื่นๆ ได้ตามชอบ เช่นผักขม แครอท เพียงแต่ต้องนำไปทำให้สุกและนำมาสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ

ผักสุก พักให้เย็นนำมาหั่นละเอียด หั่นหอมหัวใหญ่ ในนี้เราใส่zucchiniด้วยก็หั่นzucchiniเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้

หั่นปักเสร็จ ก็ตั้งกะทะ นำหอมลงไปผัด

ตามด้วยzucchini ลงไปผัดให้สุก

พอzucchiniเริ่มสุก เบาไฟ ใส่ข้าวสวยและผักbietolaลงไปผัด

ใส่เกลือ ชิมรสตามชอบ ให้ออกเค็มนิดๆ

ปิดไฟ ใส่ชีสขูดลงไปผสม

ตามด้วยไข่ไก่ ค้นให้เขากันเป็นอันเสร็จสิ้นไส้เค้ก

มาทำแป้งกันคะ เราใช้แป้งสำเร็จ 2 แผ่น แผ่นแรกวางลงไป

นำไส้ขนมใส่ให้เต็ม

นำแผ่นแป้งแผ่นที่ 2 มาปิด

ใช้ซ้อมจิ้มระบายอาการที่อยู่ด้านใน

เสร็จแล้วนำเข้าตาอบ เราใบ้ไฟ 180 เวลา 30 นาที แต่เราจะใช้วิธีดูเอาคะว่าขนมสุกหรือยัง ไม่ได้จับเวลาแน่นอน

เสร็จแล้วคะเค้กผักสไตล์อิตาเลียน

ประมาณนี้คะ ถ้าอยากได้เนื้อเค้กเนียนๆ ก็หั่นผักให้ละเอียดๆ แต่สำหรับเราชอบมีชิ้นผักแบบ แต่จะหั่นออกมาได้ชิ้นไม่ค่อยสวยแบบที่เนื้อเนียนๆ นะคะ ทำตามใจตัวเองเลยคะชอบแบบไหนทำแบบนั้น