เริ่มด้วยเอาใส่ขิง น้ำมันผัดในหม้อหุงข้าวเลย แล้วตามด้วยข้าวที่ซาวแล้วเทลงไปผัดเติมผงเห็ดหอมน้ำดื่มนิดหน่อย แล้วก็ผัดๆๆจน เริ่มมีกลิ่นหอม ก็เติมน้ำซุบ หุงข้าวเหมือนปกติ

ช่วงนั่งรอข้าวสุก ก็เอาเต้าเจียวใส่ชามเอาช้อนบด เติมน้ำตาล(พอดีเจอน้ำเชื่อมในตู้เย็นเลยเอามาใช้แทน) ใส่ซีอิ้ว มะนาวพริก ชิมๆ ปรุงๆ จนถูกปาก เออก็ไม่ยากแหะ พอถูกใจก็โยนขิง พริก เป็นอันเสร็จ

ตอนเสร็จก็จะน่าตาประมาณนี้