Sambel kentang ati ampela
Assalamualaikum ,,,Ini salah satu makanan kesukaan keluarga kami,, pertama kali belajar bikin pas mau idul fitri,, tetangga pada bikin ketupat terus opor dan sambel kentang ati ampela...jadilah aku ikut2an bikin...heeheh tapi kalau yang aku bikin untuk hari2 ga selengkap kalau pas mau ada acara besar ya.. Monggo cek resepnya 😍😍
Sambel kentang ati ampela
Assalamualaikum ,,,Ini salah satu makanan kesukaan keluarga kami,, pertama kali belajar bikin pas mau idul fitri,, tetangga pada bikin ketupat terus opor dan sambel kentang ati ampela...jadilah aku ikut2an bikin...heeheh tapi kalau yang aku bikin untuk hari2 ga selengkap kalau pas mau ada acara besar ya.. Monggo cek resepnya 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas semua kentang dan potong dadu,kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Kemudian sisihkan
- 2
Potong dadu ati ampela kemudian goreng. (Aku pakai yang tinggal di goreng,belinya di mbak2 yang suka jual ayam yang sudah di ungkep),kemudian sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum kemudian beri air secukupnya,tambahkan kecap manis dan penyedap. Cek rasa
- 4
Kemudian masukkan kentang dan ati ampela,aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap.. -+5 menit,tergantung banyaknya air juga ya... Kalau aku ga sampai kering soalnya suami suka minta sedikit kuahnya
- 5
Boleh tambahkan petai juga ya,, waktu itu aku juga tambahkan krecek(kerupuk kulit)... Tapi untuk hari2 biasa aku pakai seadanya saja
- 6
Matikan kompor dan sambel kentang ati ampela siap di sajikan dengan nasi anget... 😍😍😍😍, Suami bisa bolak balik makan kalau menu.nya yang satu ini.hehe
- 7
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar