ไข่เจียวซ่อนผัก #กินผักรักสุขภาพ9

Name: ไข่เจียวซ่อนผัก #กินผักรักสุขภาพ9
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ไข่ไก่ 3 ฟอง; หอมใหญ่สับ เล็กน้อย; ต้นหอมซอย เล็กน้อย; กะหล่ำปลีซอยฝอย เล็กน้อย; ผักอื่นๆที่ชอบ เล็กน้อย; น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วยตวง; (เครื่องปรุงรส); น้ำปลา 2 ช้อนชา; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; พริกไทยป่น 2 เหยาะ; ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 752) เมนูพื้นฐานง่ายๆ แต่ซ่อนคุณประโยชน์ไว้ภายใน

ดูเพิ่มเติม

ไข่เจียวซ่อนผัก #กินผักรักสุขภาพ9

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

(เมนูที่ 752) เมนูพื้นฐานง่ายๆ แต่ซ่อนคุณประโยชน์ไว้ภายใน

ส่วนผสม

10 นาที

1 เสริฟ

ไข่ไก่ 3 ฟอง
หอมใหญ่สับ เล็กน้อย
ต้นหอมซอย เล็กน้อย
กะหล่ำปลีซอยฝอย เล็กน้อย
ผักอื่นๆที่ชอบ เล็กน้อย
น้ำมันสำหรับทอด 1 ถ้วยตวง
(เครื่องปรุงรส)
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 2 เหยาะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10 นาที

1

ต่อยไข่ใส่ชาม เติมผักทั้งหมด เติมเครื่องปรุงรส ตีให้เข้ากัน
2

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟแรง รอจนร้อนจัด เทไข่ลงเจียวให้สุกเหลืองกรอบ ตักวางบนข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่ซอสพริก

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic

เมื่อ 17 ตุลาคม 2018 12:47 น.

พระรามที่สอง 60 กรุงเทพมหานคร

ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม