Pindang Kuah Pedas

Name: Pindang Kuah Pedas
Yield: 8 porsi makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 ekor pindang, cuci bersih lalu goreng; 1 papan tempe, potong2 lalu goreng; 250 ml santan; Secukupnya Gula, garam, penyedap; Secukupnya kecap manis; Bumbu Halus :; 100 gram cabe rawit; 4 buah cabe merah besar; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 2 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas (boleh skip), geprek; 1 cm kunyit; 1 buah tomat matang besar, potong-potong

Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92

Kediri - Jawa Timur

Alhamdulillah dapat ikan pindang gede2 dari ibookk.. Langsung eksekusi masak pedas kesukaan orang serumah.. 😋😋

Lebih banyak

Pindang Kuah Pedas

Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92

Kediri - Jawa Timur

Alhamdulillah dapat ikan pindang gede2 dari ibookk.. Langsung eksekusi masak pedas kesukaan orang serumah.. 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi makan

8 ekorpindang, cuci bersih lalu goreng
1 papantempe, potong2 lalu goreng
250 mlsantan
SecukupnyaGula, garam, penyedap
Secukupnyakecap manis
Bumbu Halus :
100 gramcabe rawit
4 buahcabe merah besar
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
2 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas (boleh skip), geprek
1 cmkunyit
1 buahtomat matang besar, potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan kemiri kemudian haluskan bersama dengan kunyit. Ulegg daun jeruk diatas bumbu halus agar aromanya keluar.
2

Panaskan sedikit minyak lalu tumis sebentar bumbu halus dan lengkuas yg telah digeprek. Masukkan pindang dan tempe. Aduk2 hingga rata lalu tambahkan santan.
3

Tambahkan gula, garam, penyedap, kecap manis, dan potongan tomat. Masak hingga santan mendidih. Koreksi rasa.
4

Pindang kuah pedas siap disajikan. 🐟🐟

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ninik Norma Riyanti @niniknorma_92

pada 11 Oktober 2018 08.14

Kediri - Jawa Timur

_Apalah saya, hanya remahan rempeyek di dasar toples.. Hahaha.._Saya seorang ibu muda usia 25 tahun yg hobi ngotorin dapur 😊😊_Punya seorang bayi lucu usia 15 bulan yang sekarang sangat aktif terutama dalam hal mengobrak-abrik alat2 dapur 😅😅 dan seorang suami yg selalu terima disodorin masakan istrinya ini (hallah!!)_Semoga resep2 sederhana yg saya share (terkadang langsung share seabregg) ini bermanfaat bagi yg membacanya 🙏🙏

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya