Semur ayam wortel kentang

Name: Semur ayam wortel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 buah Kentang; 1 buah Wortel; Kecap; Gula jawa; Garam; Gula pasir; Bumbu halus :; 3 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 3 buah Kemiri; Lada bubuk; Salam; Lengkuas geprek; Serai geprek; Minyak; Air

Dyahmhr @cook_13939181

Semarang

Semur ayam wortel kentang

Dyahmhr @cook_13939181

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2 buahKentang
1 buahWortel
Kecap
Gula jawa
Garam
Gula pasir
Bumbu halus :
3 siungBawang putih
2 siungBawang merah
3 buahKemiri
Lada bubuk
Salam
Lengkuas geprek
Serai geprek
Minyak
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam setengah matang 10 menit
2

Haluskan bawang merah, putih, lada, garam dan kemiri
3

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus tambahkan salam, lengkuas, serai tumis hingga harum
4

Masukkan air sedikit demi sedikit tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam
5

Tambahkan gula jawa, gula pasir, dan kecap
6

Masukkan wortel, tunggu hingga wortel dan ayam matang
7

Sambil menunggu goreng kentang (jangan terlalu kering)
8

Masukkan kentang yang sudah di goreng
9

Masak hingga matang dan air menyusut sedikit
10

Semur siao di hidangkan, beri tambahan irisan cabe dan bawang merah goreng