Mangut Ikan mas sedap mudah

Name: Mangut Ikan mas sedap mudah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan mas; 500 ml santan; 8 cabe rawit utuh; 3 cabai merah besar potong serong; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ikat kemangi; 1 buah tomat iris; 2 cm lengkuas; bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; secukupnya lada; 1/2 sdt terasi; garam; gula

Putri Aprilya @cook_2664144

karawang

masak special dalam waktu singkat, rasanya dijamin maknyoosss

Lebih banyak

Mangut Ikan mas sedap mudah

Putri Aprilya @cook_2664144

karawang

masak special dalam waktu singkat, rasanya dijamin maknyoosss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

500 grikan mas
500 mlsantan
8cabe rawit utuh
3cabai merah besar potong serong
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ikatkemangi
1 buahtomat iris
2 cmlengkuas
bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5cabe rawit
1 ruaskunyit
1 ruaskencur
secukupnyalada
1/2 sdtterasi
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

bersihkan ikan, kucuri dengan air jeruk nipis biar ga amis. sisihkan.
haluskan bumbu halus. tumis sampai harum. masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk aduk sampai wangi
2

masukkan ikan yg sudah dibersihkan, aduk ikan. masukkan cabai potong dan cabe rawit utuh. masukkan santan. tambahkan garam,gula,lada. test rasa. diamkan sampai ikan matang. jika sudah matang masukkan tomat dan kemangi.
3

hidangkan dengan nasi panas.. enak dimakan pas ujan ujan.. yummiiii