Ikan goreng bumbu sous

Name: Ikan goreng bumbu sous
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan kembung / layang yg sdh dicuci bersih; 3 siung bawang merah potong"; 2 buah tomat potong"; 12 cabe rawet+; 4 buah cabe keriting dihaluskan(diulek); sesuai selera Garam,gula,kaldu jamur; Bumbu rendaman ikan:; 1/8 jahe,; 1/8 kunyit,; sejumput ketumbar,; 1 siung bawang putih,; Garam, lalu dihaluskan

cristien_wijaya @cook_11867488

BALIKPAPAN

Bumbu sous kan asli masakan menado,yaitu ikan yg digoreng,trus disiram sous diatasnya, simple dan enk mom,meskipun sy bukan orang manado,sy suka bgt kuliner asli manado,krn temn" sy byk yg orang manado,jd sdh tidak asing bagi saya menu khas manado,ini resep ala saya mom,

Lebih banyak

Ikan goreng bumbu sous

cristien_wijaya @cook_11867488

BALIKPAPAN

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorikan kembung / layang yg sdh dicuci bersih
3 siungbawang merah potong"
2 buahtomat potong"
12cabe rawet+
4 buahcabe keriting dihaluskan(diulek)
sesuai seleraGaram,gula,kaldu jamur
Bumbu rendaman ikan:
1/8 jahe,
1/8 kunyit,
sejumput ketumbar,
1 siungbawang putih,
Garam, lalu dihaluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah masukkan bumbu rendaman ikan,diamkan ikan selama 5 menit lalu goreng jgn terlalu kering saat menggoreng
2

Kurangi minyak bekas goreng ikan kira"sisa 2 sendok makan aja lalu tumis bawang merah sampai harum,trus masukkan cabe yg sdh diulek,masukkan jg tomat aduk" lalu tambhkan garam,gula,kaldu jamur,sambil dirasa" yach mom klu sdh pas matikan kompor
3

Tata ikan diwadah siram bumbu sous yg sdh tumis tadi, siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

cristien_wijaya @cook_11867488

pada 12 Oktober 2018 06.37

BALIKPAPAN

awalnya sih gak suka masak,semenjak sdh menikah jd suka bgt didapur masak untuk husband😘, daripda mkn diluarkan mending masak sendriIG: Moms_cristienfacebook: Melody Cristien

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Ikan Layang Cabe Kriting Cabe Rawit Ketumbar Kembung Jamur Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya