Sayur rica rodo

Name: Sayur rica rodo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jagung manis; 8 btg kacang panjang (potong 3cm); 2 bh terung ungu; 1 lbr daun pandan (ikat simpul); 3 lbr daun jeruk (sobek); 1 lbr daun kunyit muda (sobek); 3 btg daun bawang (iris halus); 1 btg sereh (geprek); secukupnya kemangi; Haluskan:; 6 bawang merah; 4 bawang putih; cabe merah besar (sesuaikan); cabe rawit (sesuaikan); seruas jahe; 1 bks terasi ABC; secukupnya garam, gula, penyedap; secukupnya air

nkitchen @cook_5593540

Sayur rica rodo

nkitchen @cook_5593540

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhjagung manis
8 btgkacang panjang (potong 3cm)
2 bhterung ungu
1 lbrdaun pandan (ikat simpul)
3 lbrdaun jeruk (sobek)
1 lbrdaun kunyit muda (sobek)
3 btgdaun bawang (iris halus)
1 btgsereh (geprek)
secukupnyakemangi
Haluskan:
6bawang merah
4bawang putih
cabe merah besar (sesuaikan)
cabe rawit (sesuaikan)
seruasjahe
1 bksterasi ABC
secukupnyagaram, gula, penyedap
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk, daun bawang, sereh. Tumis hingga harum.
2

Masukan bumbu halus, aduk hingga tercampur, harum dan matang
3

Masukan jagung manis, aduk kurleb 5 menit, masukan terung dan kacang panjang, aduk lagi. Tambahkan air, garam, gula, penyedap. Campur. Test rasa dan kematangan sayur.
4

Sebelum diangkat tambahkan kemangi. Campur lagi. Angkat dan hidangkan.