เจียวกระเทียม ใส่ฟักทอง และผัดฟักทองให้สุก

หลังจากนั้นทำให้กลางกระทะว่างๆ ค่อยตอกไข่ใส่สักสองฟอง โดยให้ไข่จับตัวแล้วค่อยผัดรวมฟักทอง

ปรุงรสโดยใส่น้ำมันหอย,ใส่ซีอิ๊วขาวตราเด็กฯ,ใส่น้ำตาลทราย,ใส่ผงปรุงรสนิดหน่อย,โรยพริกไทย ,ใส่หอมซอย

ปิดไฟ
ตกแต่งด้วยใบโหระพา เสร็จค่ะ