Cumi Saos Padang
Pertama kalinya nyobain masak menu ini ternyata enak banget, bikin ketagihan, asli.
Resepnya nyontek dari cookpad mbak Demi Yurvina. Tapi ini saya sesuaikan dengan takaran yang saya pakai sesuai lidah saya 😅.
Kalo makan di resto kadang nemu yang pas, kadang nemu yang kepedesan. Lah kalo masak sendiri ini lebih enak kan, bisa sesuai selera lidah keluarga.
Lanjut simpan resep, jadi tiap kali mau masak bisa nyontek di sini.
Ini menu simple, masaknya super cepet, cucok kalo lagi buru-buru 😆
#cookpadpalembang
Cumi Saos Padang
Pertama kalinya nyobain masak menu ini ternyata enak banget, bikin ketagihan, asli.
Resepnya nyontek dari cookpad mbak Demi Yurvina. Tapi ini saya sesuaikan dengan takaran yang saya pakai sesuai lidah saya 😅.
Kalo makan di resto kadang nemu yang pas, kadang nemu yang kepedesan. Lah kalo masak sendiri ini lebih enak kan, bisa sesuai selera lidah keluarga.
Lanjut simpan resep, jadi tiap kali mau masak bisa nyontek di sini.
Ini menu simple, masaknya super cepet, cucok kalo lagi buru-buru 😆
#cookpadpalembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam cumi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 20 menit
- 2
Tumis bawang bombay hingga harum
- 3
Masukkan bumbu halus + serai + daun jeruk + jahe, tumis lagi hingga harum, tidak bau langu cabe
- 4
Masukkan campuran saos, aduk rata, tes rasa. Jika rasa belum pas, sesuaikan saja dulu.
- 5
Jika rasa sudah pas, masukkan cumi, aduk rata. Masak cumi tidak lebih dari 5 menit, biar cumi tidak alot.
- 6
Jangan terlalu lama memasak cumi, agar tidak alot, kalau saya tidak lebih dari 5 menit cuminya dimasak di api. Gunakan api sedang agak besar biar cumi cepat matang.
- 7
Kalau suka pedas, takaran cabe atau saos sambal bisa ditambah ya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar