หั่นผักต่าง ๆ ให้พอดีคำ ส่วนหัวไชเท้าหั่นเป็นแว่นๆ และหั่นหมูสามชั้นขนาดชิ้นพอดีคำ และทุบกระเทียม

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียว ตามด้วยหมูสามชั้น พอกระเทียมเหลืองก็ตักออก

นำหม้อสำหรับจะต้มมาตั้ง ใส่หมูและกระเทียมที่เจียว และผักลงไป ผัดพอผักสลบ ใส่เกลือ น้ำตาล ซีอิ้วขาว และเต้าเจี้ยวลงไป

ใส่น้ำเปล่าลงไป อย่าให้ท่วมผัก ให้อยู่ต่ำกว่าผักสักครึ่งนิ้ว

เปิดไฟแรง ปิดฝา พอเดือด ใช้ไฟอ่อน ต้มไว้ประมาณ 20 นาที น้ำผักเริ่มออก ทำให้มีน้ำมากขึ้น ผักและหมูเปื่อยกำลังดี