Salem Asam Pedas
lagi pengen makanan penggugah selera. awalnya mau pakai ayam tapi karena tukang ayamnya larinya cepet dan gak kekejar akhirnya buka freezer dan menemukan 1 ikan salem yang terbungkus rapi. akhirnya ikan salem di bersihkan durinya kemudian di iris kecil-kecil, ditepungin terus digoreng. rasanya simple but tasty... dinikmati bersama nasi putih yang ditanak pakai daun salam, endesss
Salem Asam Pedas
lagi pengen makanan penggugah selera. awalnya mau pakai ayam tapi karena tukang ayamnya larinya cepet dan gak kekejar akhirnya buka freezer dan menemukan 1 ikan salem yang terbungkus rapi. akhirnya ikan salem di bersihkan durinya kemudian di iris kecil-kecil, ditepungin terus digoreng. rasanya simple but tasty... dinikmati bersama nasi putih yang ditanak pakai daun salam, endesss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Potong kecil ikan. beri 1 sdm lemon juice dan sejumput garam. aduk rata, diamkan sejenak. tambahkan putih telur dan 2sdm tepung maizena, aduk rata. goreng sampai keemasan, sisihkan.
- 3
Potong jagung sesuai ukuran yang diinginkan, rebus sampai matang, sisihkan.
- 4
Potong buncis, sosis, petai, dan bawang bombay. tumis menggunakan 1 sdm margarin. sisihkan.
- 5
Cincang halus bawang putih dan jahe. tumis sampai harum, masukan tomat dan cabe yang dihaluskan. beri air, saos tomat, garam, saos tiram, lemon juice, dan gula pasir. aduk rata.
- 6
Setelah mendidih, beri larutan maizena agar mengental. koreksi rasa ya.
- 7
Masukan tumisan sayur dan ikan tepung serta jagung. aduk rata selama 3 menit. sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar