Pepes Pindang

Name: Pepes Pindang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan pindang belah jd dua; 7 butir kemiri disangrai; 5 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 4 biji cabe merah; Cabe kecil selera pedas nya; 3 buah tomat di iris tipis; 1 helai sere digeprek; 5 butir belimbing wuluh iris tipis; selera Daun kemangi; selera Gula; Garam; Minyak tuk menumis

Ernik Babapedas @ernik

Pare Kediri - Jatim

Disaat masak pepes ini tdk ada yg istimewa sich... Cz emg suami sy hobby bgt ma menu satu ini

Lebih banyak

Pepes Pindang

Ernik Babapedas @ernik

Pare Kediri - Jatim

Disaat masak pepes ini tdk ada yg istimewa sich... Cz emg suami sy hobby bgt ma menu satu ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorikan pindang belah jd dua
7 butirkemiri disangrai
5 siungbawang merah
7 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
4 bijicabe merah
Cabe kecil selera pedas nya
3 buahtomat di iris tipis
1 helaisere digeprek
5 butirbelimbing wuluh iris tipis
seleraDaun kemangi
seleraGula
Garam
Minyak tuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pindang di goreng sebentar aja di minyak yg panas
2

Haluskan : kemiri, bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe kecil, kunyit, jahe..
3

Tumis bumbu halus masukkan sere, garam, gula...
4

Setelah bumbu dirasa matang tes rasa... Lanjut angkat
5

Bungkus ikan pindang bersama bumbu td ditambah daun kemangi dan potongan belimbing dan tomat... Begitu seterusnya sampe hbs...
6

Setelah itu siap dikukus...