Gyoza Ayam

Name: Gyoza Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 360 gr daging paha ayam tanpa tulang blender kasar; 100 gr udang yg sdh dikupas potong kecil"; 350 gr sayur kubis/kol potong kecil"; 2 batang daun bawang potong kecil"; 600-700 gr kulit gyoza; Bumbu; 15 gr jahe cincang; 1 sdt lada bubuk; 2 sdt kecap asin (yg suka asin bisa ditambah); 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt gula pasir; 2 sdt minyak wijen; 1 sdt tepung kanji

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

#cookpad_id
#cookpadcommunity_taipei
#cookpad_comunity_malang

Lebih banyak

Gyoza Ayam

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

#cookpad_id
#cookpadcommunity_taipei
#cookpad_comunity_malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

360 grdaging paha ayam tanpa tulang blender kasar
100 grudang yg sdh dikupas potong kecil"
350 grsayur kubis/kol potong kecil"
2 batangdaun bawang potong kecil"
600-700 grkulit gyoza
Bumbu
15 grjahe cincang
1 sdtlada bubuk
2 sdtkecap asin (yg suka asin bisa ditambah)
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtgula pasir
2 sdtminyak wijen
1 sdttepung kanji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah masukkan sayur kol tambahkan 1 sdt garam uleni ringan hingga layu, cuci dan tiriskan, hingga tdk ada air, kemudian campur semua bahan dan bumbu aduk rata
2

Ambil 1 lembar kulit gyoza taruh isian lalu rekatkan, lakukan hal yg sama hingga adonan habis
3

Panaskan teflon oles sedikit minyak tata gyoza diatas teflon taruh air sekitar 50 ml
4

Tutup teflon masak sekitar 10 hingga 12 menit atau samp matang tergantung bedar kecilnya gyoza
5

Angkat dan sajikan saat masih panas
Atau bisa disimpan di freezer untuk stock.