ต้มซี่โครงหมูให้เปื่อยก่อนนะคะ ระหว่างที่ตั้งหม้อต้มซี่โครงหมู ก้ทำอย่างอื่นรอ เช่น ปั่นพริกแห้งกับกระเทียม (เจ้าของขี้เกียจตำ) เด็ดใบกะเพรา รอเลยจ้าาา

จากนั้นก้ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชนิดๆ (เจ้าของไม่ชอบมันๆจ้า) ผัดพริกแห้งกับกระเทียมให้หอมๆ จากนั้นใส่ซี่โครงหมูลงไป ปรุงรสตามใจชอบ เติมน้ำเปล่านิดๆ ชิมรสชาติถ้าโอเคก้ใส่ใบกะเพราผัดให้เข้ากันจ้าาา ตักข้าวรอเลยจ้า