Nasi Tomat Ikan Dori

Name: Nasi Tomat Ikan Dori
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup beras (saya pake beras solok); 1 buah tomat merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; secukupnya Ikan dori; 1 buah wortel; 5 buah buncis; Air kaldu ayam secukupnya (utk memasak nasi); secukupnya Mentega dan minyak goreng; secukupnya Garam dan lada

Dapur_Ine0 @cook_5354249

Hari ini anak gadisku puasa dan minta dibuatkan makanan yg tdk digoreng (he 3x dia gampang sekali jerawatan).Untungnya dia share resep di IG dr Anitajoyo "Nasi Tomat Ayam" tapi berhubung persediaan ayam di kulkas habis diganti ikan dori. Ternyata enak lho, yuk intip resepnya

Lebih banyak

Nasi Tomat Ikan Dori

Dapur_Ine0 @cook_5354249

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 cupberas (saya pake beras solok)
1 buahtomat merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4bawang bombay
secukupnyaIkan dori
1 buahwortel
5 buahbuncis
Air kaldu ayam secukupnya (utk memasak nasi)
secukupnyaMentega dan minyak goreng
secukupnyaGaram dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas wortel dan buncis. Potong kecil2
2

Bawang bombay + bawang merah + bawang putih dikupas dan dirajang kecil2
3

Tomat dicuci dan dipotong kecil2
4

Tumis aneka bawang dgn mentega dan minyak goreng. Masukkan tomat, buncis,wortel dan ikan dori. Beri lada dan garam secukupnya.
5

Cuci bersih beras. Masukkan beras dan tumisan sayur+ikan dori kedalam rice cooker. Beri air kaldu ayam secukupnya (seperti kita memasak nasi). Cicipi dahulu apakah sudah terasa garamnya.
6

Masak hingga matang (sama seperti masak nasi biasa).
7

Note : saya pake beras solok karena teksturnya spt beras basmati