บดกล้วยกับโอริโอ้(เอาครีมสีขาวออก) ไห้ละเอียด ร่อนแป้งเค้กผงฟูเตรียมใว้ และแยกไข่แดงเอาใว้

ใส่ไข่แดงที่แยกใว้ลงไปคนไห้เข้ากันสักเล็กน้อยแล้วนำไปตีด้วยตะกล้อไฟฟ้าไห้ขึ้นฟูเล็กน้อย

นำแป้งที่ร่อนใว่สลับกับใส่น้ำมัน เป็น แป้ง-น้ำมัน-แป้ง-น้ำมัน-แป้ง และคนไห้เข้ากันดี

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลไอซิ่งจนขึ้นฟูแล้วนำมาผสมกับแป้งจากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไปคนไห้เข้ากันอีกรอบ

ไห้ทาน้ำมันพืชหรือเนยที่หม้อหุงข้าวเล็กน้อยจากนั้นใส่แป้งลงไปปาดหน้าสักเล็กน้อยแล้วนำไปหุ้งได้เลยจ้า😍

หุ้งประมาณ 15-20 นาที หรือจนเค้กสุกโดยการเช็คไห้นำไม้จิ้มฟันจิ้มที่หน้าเค้กถ้าไม่มีแป้งติดก็ใช้ได้แล้วนำเค้กออกมาโดยควัมหน้าเค้กใว้เพื่อป้องกันเค้กหดตัวจ้า

เสร็จแล้ว🎉จัดจานเสิร์บได้เลย🍰