แกงป่ากุ้ง
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nernnam&month=18-10-2018&group=78&gblog=61
แกงป่ากุ้ง
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nernnam&month=18-10-2018&group=78&gblog=61
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นผักต่าง ๆ เตรียมไว้
กุ้งแกะเปลือกเอาหัวออก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงป่าผัดพอสุก เติมน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน
- 3
พอเดือด ใส่มะเขือเปราะ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว ลงต้มพอสุก
ใส่กุ้งลงต้มพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย คนพอเข้ากัน
- 4
ใส่ใบมะกรูด มะเขือพวง พริกไทยอ่อน กระชาย พริกชี้ฟ้าและใบกะเพรา คนพอเข้ากัน
- 5
เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ชาม จัดเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6077581
ความคิดเห็น