Blackpepper salmon & potato wedges

Name: Blackpepper salmon & potato wedges
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan salmon; 200 ml saos blackpepper; Butter; 1 sdm madu; Merica; Garam; 2 butir Kentang; secukupnya Olive oil; 2 sdm tepung terigu; Bubuk oregano; 1 buah wortel; secukupnya Buncis; Mayonase; Saos sambal

adhariska sondaka @cook_9269488

Jakarta

Pengen makan ala cafe tapi males keluar macet jd manfaatkan bahan yg ada sajaa waktu itu ada promo salmon fillet katanya bagus utk promil

Lebih banyak

Blackpepper salmon & potato wedges

adhariska sondaka @cook_9269488

Jakarta

Pengen makan ala cafe tapi males keluar macet jd manfaatkan bahan yg ada sajaa waktu itu ada promo salmon fillet katanya bagus utk promil

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

500 gramikan salmon
200 mlsaos blackpepper
Butter
1 sdmmadu
Merica
Garam
2 butirKentang
secukupnyaOlive oil
2 sdmtepung terigu
Bubuk oregano
1 buahwortel
secukupnyaBuncis
Mayonase
Saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah membuat potato wedges potong kentang besar memanjang, kukus/rebus hingga matang taburkan garam secukupnya
2

Bumbu potato wedges, olive oil, merica bubuk, oregano, tepung terigu aduk beserta kentang yg di kukus.bungkus dgn alumunium foil dinginkan beberapa jam
3

Setelah didingin kan panggang dlm microwave/ masak dengan teflon menggunakan olive oil dan butter secukupnya hingga berwarna kecoklatan
4

Setelah termarinated simpan dalam alumunium foil kurang lebih 1 jam
5

Utk salmon bersihkan taburkan garam dan lumuri dgn madu utk mengurangi bau amisnya. Setelah itu marinated dengan saus blackpepernya
6

Panaskan teflon olive oil dan butter kemudian grill salmon hingga kecoklatan
7

Rebus buncis dan wortel yg sudah di iris kemudian sajikan bersama cheesy mayonase dam saus sambal